Da der menschliche Körper nur 2 Geschmacksrezeptoren besitzt können nur die Geschmacksqualitäten von süß und umami beurteilt werden. Bitter hingegen macht ein Geschmacksfeuerwerk durch die Verwendung von unterschiedlichen Rezeptoren und ist somit eine faszinierende Geschmacksrichtung. Die gezielte Anwendung von Amara (Bitterpflanze) findet bereits seit Jahrzehnten Anwendung nach üppigem Essen oder zur Unterstützung der Leberfunktion.
Finest Essence by Biogena: Bitterspray trifft Tradition und Moderne. Durch die bitter-süße Symbiose ist es möglich, die Lust auf regelmäßiges Einnehmen von Bitterstoffen zu trainieren.
Bitterstoffe schmecken nicht nur gut, sondern haben auch viele positive Wirkungen auf den Körper. Bitterstoffe fördern die Verdauung durch Aufbau des Magensaftes, der Gallenflüssigkeit und des Speichelsaftes. Sie sind gute Basenspender und helfen dadurch, die Leber zu unterstützen und diese zu entgiften. Zum einen wirken Bitterstoffe appetitanregend, zum anderen können sie aber auch nach üppigem Essen verwendet werden – sie haben mehr positive Effekte als Espresso oder Schnaps nach dem Essen. Die Stärkung des Immunsystem durch die Stoffe ist nachgewiesen und ebenso tragen sie zu einem gesunden Gewichtsmanagement bei. Neben der antidepressiven Wirkung und der Gegenwirkung von Erschöpfung, Müdigkeit und Stress unterstützen sie auch die normale Funktion der Haut, wodurch Hautkrankheiten und Neurodermitis stark profitieren können.
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